אל מול שדות כרמים והנוף הקסום של מטה יהודה נפתח לאחרונה "כרם ברק" יקב בוטיק משפחתי במושב בקוע שבמרכז הארץ, עם מרכז מבקרים מעוצב בקפידה לאירוח וטעימת יינות מיוחדים,
ומחלבה מקומית המייצרת גבינות בקר וצאן משובחות.
בימי שני ורביעי במהלך חודש אוגוסט יתקיים ביקב בציר חווייתי להורים ולילדים בכרמי היקב הסובבים אותו. הילדים יבצרו ענבים מהגפנים ולאחר מכן יוזמנו לדרוך עליהם בגיגיות עץ, ממש כמו פעם, ולהפיק מיץ ענבים שאותו יוכלו לקחת בבקבוק הביתה. ההורים מוזמנים להינות מטעימת של יינות היקב וגבינות המחלבה המקומית.
"כרם ברק" הוא יקב בוטיק צעיר, המייצר בחווה כ-4,000 בקבוקים בשנה של יינות יבשים (אדומים ולבנים) בחביות. הבקבוקים מעוטרים בתווית עם דמות מצוירת שיצר בנם טרם פטירתו, דמות שנהג לצייר ולשלב בסיפורי הקומיקס שיצר ומשמשת היום גם כלוגו המקום.
ליקב מרכז מבקרים מעוצב ומקסים שנבנה בעבודת יד ובהשקעה רבה ובו מתארחים יחידים וקבוצות לטעימות יין, אירועים שונים, הופעות מיוחדות ועוד. ניתן לקיים גם ארוחות בוקר לימי כיף לחברות וקבוצות של 30-50 איש בתיאום מראש.
סביב העיסוק בייצור היין, הוקמה בחוות רוזנברג גם מחלבה מקצועית לייצור גבינות וכן מאפיה לאפיית לחמי (מחמצת) שאור.
בציר חווייתי להורים ולילדים ב"כרם ברק",
ימים שני ורביעי בחודש אוגוסט – בתיאום מראש.
מחירים:
ילד – 60 ₪
מבוגר – 20 ₪. תוספת 20 ₪ עבור טעימת יינות וגבינות מתוצרת החווה.
לפרטים ולהרשמה: 052-6288591, יוסי